COCINA: ¿CÓMO DE LIMPIA ESTÁ LA ENCIMERA?

Las encimeras no son lugar para colocar bolsos, paquetes, mochilas, correo o periódicos. Las bacterias de este tipo que causan enfermedades pueden esconderse en las encimeras y contaminar tus alimentos y utensilios. Asegúrese de lavar las encimeras con frecuencia con agua caliente jabonosa o limpiadores antibacterianos.

– ¿PUEDES ENCONTRAR DÓNDE CRECEN LOS GÉRMENES EN LA COCINA?

Los paños de cocina, las toallas, las esponjas, las encimeras, los fregaderos y las tablas de cortar son algunos ejemplos de elementos de la cocina que atraen gérmenes. Para minimizar los gérmenes:

– Sustituya las esponjas con frecuencia y desinféctelas después de cada uso
– Lave las tablas de cortar, las encimeras y el fregadero con agua tibia y jabón.
– Lavar los paños de cocina en el ciclo CALIENTE del lavavajillas

Frigorífico

– APERTURA Y CIERRE RÁPIDOS

¿Se pregunta qué quiere comer?

¿Guardando la compra? No dejes la puerta de la nevera abierta.

Un descuido al abrir y cerrar la puerta del frigorífico supone un derroche de entre 50 y 120 kWh de electricidad al año. Con 50 kWh de electricidad puedes poner el lavavajillas 20 veces.

Ahorra energía limitando el tiempo que mantienes la puerta abierta.

– ¿CUÁNTO TIEMPO SE PUEDEN CONSERVAR LAS SOBRAS?

Las sobras cocinadas pueden conservarse en el frigorífico durante 4 días; y las aves de corral crudas y las carnes picadas, de uno a dos días. Comprueba las fechas de caducidad de huevos, fiambres, productos lácteos y otros alimentos perecederos para asegurarte de que se pueden consumir sin peligro.

– CUIDADO CON LO QUE GUARDAS EN LA PUERTA:

No guarde nunca la leche fresca en la puerta del frigorífico. La leche es especialmente sensible a los cambios de temperatura. Abrir y cerrar la puerta puede provocar un cambio de temperatura suficiente para afectar a la seguridad de la leche.

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¿QUÉ HAY EN EL FREGADERO?

Las partículas de comida en el fregadero procedentes de la cocción o del aclarado y remojo de la vajilla pueden dejar bacterias causantes de enfermedades, como la E. coli y la salmonela. Para asegurarte de que los gérmenes no permanecen en el fregadero, no te limites a enjuagarlo. Límpialo y desinféctalo a diario.

CÓMO AHORRAR ENERGÍA AL PONER EL LAVAVAJILLAS:

– Utilice sólo cargas completas.
– Utilice ciclos cortos para todos los platos excepto los más sucios.
– No utilice el ajuste de «mantenimiento de aclarado», ya que utiliza de 3 a 7 galones más de agua caliente por cada uso.
– Si utiliza el secado por aire en lugar del secado por calor, puede reducir el consumo de energía del lavavajillas entre un 15% y un 50%.

– CUIDADO CON LO QUE GUARDAS EN LA PUERTA

No guarde nunca la leche fresca en la puerta del frigorífico. La leche es especialmente sensible a los cambios de temperatura. Abrir y cerrar la puerta puede provocar un cambio de temperatura suficiente para afectar a la seguridad de la leche.

– ¿CUÁNTO TIEMPO SE PUEDEN CONSERVAR LAS SOBRAS?

Las sobras cocidas pueden conservarse en el frigorífico durante 4 días; y las aves de corral crudas y las carnes picadas, de uno a dos días. Comprueba las fechas de caducidad de huevos, fiambres, productos lácteos y otros alimentos perecederos para asegurarte de que se pueden consumir sin peligro.

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